引き潮で広がった磯から上がってきたご近所さんのお一人、江郷下さんがバケツに抱えていたのは、なんと大きな「アワビ」。もちろん取り立て天然です。
大きく潮がひいた日に、きれいな水が染み出す付近の岩場に降りて、大きな岩をひっくり返すとそこにくっついているのだそうです。
ふさふさと育ったワカメのおまけつき。
水俣の海が生き返っている証しをおすそ分けいただきました。
次の大潮は５月５日辺り。花摘みツアーにご参加のみなさんで行ってみましょうか?
桜吹雪が舞って、九州の桜はもうそろそろ終わりの様子。次はいよいよミカンの花の季節です。
水俣市袋にある農園では、不知火海から吹いてくる春風に誘われて、小さな花芽が顔を出しました。
まだ、朝夕は冷えるときがあって日中の気温も上下を繰り返しながらも、今年は昨年ほど開花が遅れることはなさそうです。
何日頃が開花時期になるのか。どんな天気や気温で開花するのか。甘夏みかんの花を収穫するという習慣のなかった日本では、みかんの開花時期についてのデータがありません。
最低気温、最高気温がどんな日が何日続けば開花するのか。私たちが甘夏ネロリ歳時記を作っていきたいと思っています。
吉永絋史（ひろふみ）、通称ヒロくんは、水俣のみかん農家の若手ホープ。
大学で農業を学び海外青年協力隊としてフィリピンで農業指導に参加した後、本格的に水俣で農業を開始。ベテランのみかん農家で研修を積みながら、自分のみかん畑をつくってきました。そんな勉強熱心なヒロくんから甘夏みかん栽培についてたくさんのことを学びたいと、スタッフＫが作業のお邪魔をしてきました。
「特に有機無農薬の甘夏みかん栽培の重要なポイントは『剪定と摘果』」。これは彼自身が厳しい研修の中で学んだこと。昨日はその重要な「剪定」の様子を勉強させていただきました。
剪定の目的は、何本も重なる枝の中まで太陽の陽ざしが届くようにすることによって下の方から太い枝を伸ばして、収穫しやすい低くこんもりとみかんの木にしていくこと。
地域の高齢のみかん農家から畑を受け継いだヒロくんは、年々少しずつ剪定して陽ざしを入れながら、３年目の今年やっと、残すべき幹と伐採する大きな枝を選んで大胆に剪定し、自分の木のイメージを作れるようになったと説明してくれました。
まず、それぞれの木の根元にしゃがんで、どの幹や枝を残しどれを伐採するのか、それを伐採して陽ざしが入ることで、次にどの枝が伸びて大きな枝になっていくのか、２年後３年後を想像して、木に聞いてみるのです。
元気のよい木、弱っている木、朝から太陽が当たる木、午後に陽ざしが届く木、それぞれに今の状態は違います。それぞれがどう育っていきたいのか、まさしく木と対話しながら、枝を取り払う、それが「剪定作業」です。
途中、近づくと山鳩が逃げて行った木の込み入った枝には、白い小さな卵がちょこんとのっていて、「この枝は切るわけにはいかなくなった」とヒロくんはにが笑い。いのちを大切にするやさしい人柄が伝わりました。
こんにちはヽ(^0^)ノスタッフkyouです♥
今日の熊本は雨☂ですが、
一雨ごとに寒さが和らいできます。
あちこちで花の便りが聞かれる今日このごろ。
春がそこまで来てますね(^^♪
春よ来い！花粉は来ないでね・・・。
私は高校生のときからのベテラン？花粉症です！もう20年以上の付合いです(~_~;)
花粉症。。。困りますよね、目は痒くてコンタクトできないし、
鼻水は止まらない(かっこ悪いけど家ではティッシュで栓します)
薬を飲めば眠くなる。ﾎﾝﾄo(ﾟДﾟ)困ります。
でも、今日みたいな雨の日はとっても助かります(^^ゞ
晴れた日はなるべく部屋に引きこもりがち、
外に出たくないですね・・・。
そんな私みたいな引きこもりの方に、
お部屋がお花畑になる、甘夏ミストウォーター＆ディフューザーセットのご紹介です。
人は肌からも環境の変化を吸収しています。もし、それが生命に害をもたらすものだとしたら・・・。
直接脳にはたらきかける香りこそ、食べ物と同じように安全なものを使いたい。
その思いから誕生したのが、水俣産オーガニック甘夏みかんの花から
生まれた甘夏ネロリミストウォーター。
国産オーガニック甘夏ネロリのミストウォーターは、
やさしいフローラルな香りで、あなたを春のお花畑にいざないます。その上、甘夏ネロリの香り成分が溶け込んだ100%フローラルウォーター(蒸留水)だから、ディフューザーの油詰まりの心配もありません。
その上、カラーも七色に変化して、あなたのリラックスタイムを演出します。
❀スプリングキャンペーン2012❀
お部屋に春が来た♥甘夏ネロリの香りに癒されてのんびりリラックスタイム
6,930円のところ5,544円でお得にお買い求めいただけます。
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http://www.neroli-hana.com/products/detail23.html
春がそこまで来たかな？と思ったら、また寒さが戻ってきました。
雨は降り続けてなかなかおひさまに会えません。
寒くなるのはこれで最後にしてほしいです。
そんな中、水俣では甘夏みかんちぎりで大忙し。
花とは違い実は大きくて重く、高いところは木に登ります。
落ちないよう細心の注意をはらいますが、
たまに足を滑らし・・・。私はかろうじて枝を掴みセーフ！落ちたら痛いだろうなぁ、なんて思います。
甘夏みかんちぎりは重労働のうえ危険です。
でも！1年かけて大切に育てた美味しいみかんを届けるため、
生産者の方は一つ一つ大事にみかんをちぎります。
ちぎったあとを見回すと一つだけ取残しが・・・。
あっ！まだ提灯ついてる！
濃い緑色の葉っぱの中に黄色のみかんが一つだけ
明かりをつけたように輝いています。
忘れてごめんねm(_ _)m
今年も大きくて甘酸っぱい甘夏みかんができました。
毎年たくさん実を付けてくれてありがとう。
全部残さずいただきます。
甘夏の木は実を取ると花をつける準備です。
次は花摘みの準備で忙しくなります。
去年は寒さの影響で咲くのがだいぶ遅れ、さらに雨が降り天候に振回されました。今年は晴れて暖かくなって、いつものようにお花をたくさんつけてほしいです。
今年も花摘みツアー開催します。
HPでご紹介します。楽しみの待っていてください(´―`)/~~
